Салаты и закуски корейские
Корейская кухня славится своим разнообразием закусок и салатов, которые олицетворяют богатство вкусов, ароматов и цветов. Корейские закуски и салаты, известные как "banchan", традиционно подаются как сопровождение главным блюдам и добавляют аутентичный опыт употребления пищи.
Корейские салаты и закуски на заказ
Среди популярных блюд, представленных в нашем каталоге:
- • Лян-фа. Это корейская интерпретация классического китайского блюда «холодная лапша» или «лян-пхо». Это блюдо включает холодную рисовую лапшу, охлажденную и поданную с различными овощными и протеиновыми добавками. Она очень освежающая и часто подается как летняя закуска.
- • Морковь по-корейски. Традиционное корейское блюдо, приготовленное из тонко нарезанной моркови, обычно с добавлением чеснока, соевого соуса, семян кунжута, меда, рисового уксуса и других приправ. Это блюдо отличается тонкими ломтиками моркови, которые маринуются пикантной заправке, создавая уникальный вкус и текстуру.
- • Чап-па. Представляет собой маринованную корейскую зеленую (или «чахохальную») луковицу. Она нарезается тонкими кружочками и затем маринуется. Это блюдо придает блюдам свежий вкус и немного кисловатую нотку.
- • Капуста по-корейски. Известна как «кимчи» и является одним из самых известных корейских блюд. Обычно капуста маринуется в смеси перца чили, чеснока, имбиря и соли, а затем ферментируется. Также у нас есть много овощей, приготовленных в корейском стиле. Это фасоль, баклажан, болгарский перец, папоротник и многое другое. Есть блюда с грибами – шампиньонами, опятами, древесными. И это – далеко не весь список доступного ассортимента.
Доставка в Новосибирске
Преимущества корейских закусок и салатов:
- • Богатство питательных веществ. Корейские закуски и салаты обычно содержат множество свежих овощей, которые богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Это способствует поддержанию здорового образа жизни и хорошего самочувствия.
- • Разнообразие вкусов и текстур. Богатство разнообразия вкусов и текстур в корейских закусках и салатах обеспечивает захватывающий опыт пищевого потребления. Они предлагают сочетание сладких, пряных, красных, кислых и соленых вкусов, а также хрустящую, сочную и мягкую текстуру.
- • Социальное взаимодействие. В корейской культуре подача и употребление банчанов являются важной частью социальных собраний и трапез. Предоставление различных закусок и салатов вместе с основными блюдами способствует обмену и делению пищи с другими людьми, создает аромат аутентичной корейской кухни и способствует близости и сближению.
- • Здоровый стиль питания. Корейская кухня в целом считается относительно здоровой и сбалансированной. Использование свежих овощей, нежирных мясных продуктов и разнообразных специй способствует поддержанию равновесия и здорового стиля питания.
- • Гармония блюд. Корейские закуски и салаты часто сочетаются с основными блюдами и создают гармонию во вкусе и текстуре. Они могут дополнять и усиливать вкус основных блюд, а также предлагать свежий и легкий контраст.
Корейские закуски и салаты – это не только вкусные и здоровые блюда, но и важная часть культуры и традиций Кореи. Они обеспечивают незабываемый опыт пищевого потребления, сочетая разнообразие вкусов, питательную ценность и смысл социального сближения.